シャキシャキレタス鍋のレシピ

先日の地元の忘年会の際に、出てきた鍋が大変おいしかったので、レシピをネットで探してきました。

今晩はレタス鍋にすることにします。


＜材料＞
（３～４人分）
豚肉（バラ）400～500g
レタス　１玉
だし（昆布）　適量
ポン酢・ごまダレ　適量

＜シャキシャキレタス鍋の簡単なコツとポイント＞
レタスの軽いシャキシャキした食感が、暑い夏にはピッタリです。シンプルにレタスと豚バラ肉だけでいくのが、意外と食が進むポイントです！もちろん冷蔵庫にある他の具を加えてもけっこうです。

＜シャキシャキレタス鍋の作り方＞

1.　レタスはよく洗って、１枚の葉を２つか３つにちぎる。

2.　鍋にだしを入れ火にかける。

3.　２があたたまってきたら、豚肉適量を鍋にいれてほぐし、レタス適量を入れる。

4.　豚肉に火が通ったら器にとり、ポン酢などお好みのタレでいただく。